En lo que va del año, hubo 46 intoxicados por inhalación de monóxido de carbono en Pilar

2024-07-18T14:21:24+00:00

En lo que va del año, unas 40 personas se intoxicaron en Pilar debido a la inhalación de monóxido de carbono.El dato se desprende del boletín epidemiológico del Ministerio de Salud de la Provincia de Buen Aires, donde se indica que esos casos se dieron a lo largo de año, sobre todo en las semanas de más frío, al tiempo que hubo cuatro brotes.

La mayoría de los casos de Pilar, en concreto 40, se dieron en esos brotes, registrados en Del Viso, Agustoni, Pilar, Villa Buide.Además, se reportaron otros seis afectados a lo largo del año, y 18 casos sospechosos.Siempre de acuerdo a la información oficial, los afectados de Pilar recibieron asistencia médica, en algunos casos tratamiento con cámara hiperbárica, y se recuperaron.En todo el territorio bonaerense, en tanto, se informaron 169 casos de intoxicación por monóxido de carbono, además de cinco brotes con unas 37 personas afectadas.Según señaló la cartera sanitaria en su último boletín epidemiológico (publicado recientemente), en 2024 “se notificaron 169 casos de intoxicación/exposición por monóxido de carbono, de los cuales 128 presentaron síntomas al momento de la consulta (casos confirmados)”, mientras que “los 41 restantes no presentaron síntomas al momento de la consulta (caso sospechoso)”.Además de los ya mencionados de Pilar, los casos se notificaron en los municipios de Bahía Blanca, González Chaves, San Nicolás, General San Martín, Malvinas Argentinas, José C. Paz, Almirante Brown, Florencio Varela, Avellaneda, Ezeiza, Lanús, Merlo, Moreno, General Rodríguez, Tandil, General Pueyrredón, Olavarría, Rauch, Bolívar, Azul, La Plata, General Belgrano, Ensenada y La Matanza.Asimismo, aclara que hubo una víctima fatal en el municipio de González Chaves.La mayor cantidad de casos de intoxicación por monóxido de carbono se suele registrar durante los meses de temperaturas bajas y está relacionada a fuentes de calor instaladas en las viviendas. En este marco, entre otras recomendaciones, el Ministerio de Salud aconseja apagar los aparatos antes de ir a dormir y ventilar los ambientes.PrevenciónCon el objeto de prevenir las intoxicaciones por monóxido de carbono, el ministerio lanzó una serie de recomendaciones.Apagar las fuentes de calor antes de ir a dormir.Requerir la intervención de gasista matriculado para la instalación yAcondicionamiento anual de calefactores, cocinas, calefones, termotanques, etc.Controlar periódicamente tirajes de parrillas y chimeneas.Ventilar los ambientes calefaccionados.Mantener rejillas de ventilación limpias y sin obstrucciones

Cómo prevenir intoxicaciones alimentarias durante las fiestas

2022-12-26T01:12:45+00:00

Las enfermedades transmitidas por alimentos se producen cuando comemos alimentos o bebemos agua con contaminantes principalmente biológicos peligrosos que pueden afectar nuestra salud. Algunos síntomas incluyen vómitos, diarrea, dolores intestinales y otros semejantes a los de una gripe y pueden comenzar desde unas horas hasta unos días luego de ingerir el alimento o agua contaminada.

Según publicó InfoGEI, estas intoxicaciones e infecciones alimentarias se pueden prevenir considerando los potenciales riesgos que pueden ocurrir por el consumo de alimentos en estas fechas e incorporando ciertos cuidados en los hogares. Resguardando especialmente a los niños pequeños, los ancianos y las personas inmunosuprimidas.

Al hacer las compras

Organice su salida de compras y haga una lista. No coloque en el mismo lugar la comida preparada y caliente con productos frescos o congelados. No compre alimentos con sus envases rotos, deformados, sucios o con pérdidas de contenido. Sí compre productos con rótulos, léalos atentamente y rechace los productos vencidos. Observe que se mantenga la cadena de frío en productos refrigerados o congelados.

Al preparar alimentos

No se deben descongelar las carnes a temperatura ambiente. No vuelva a congelar algo que ya se descongeló. Coloque la carne en la heladera, en estantes por encima de las verduras para evitar los derrames hacia los cajones de frutas y verduras que se consumen crudas. Utilice agua potable para lavarse las manos y lavar alimentos. Siempre separe los alimentos crudos –especialmente las carnes y pescados– de los alimentos cocidos. Al prepararlos, utilicé diferentes utensilios. Los alimentos deben ser cocinados por completo: especialmente la carne, el pollo y los pescados. Cocine bien las carnes destinadas a la alimentación de los más pequeños (no deben quedar partes rosadas o rojas en su interior, en lo posible asegurarse de alcanzar los 71 ºC). Evite darle carne picada a menores de 5 años.

Al guardar los sobrantes

Si va a consumir un alimento dentro de las 48 horas, almacenarlo en envases herméticos en la heladera. Si va a consumir los sobrantes en más de 48 horas, guardarlos en el freezer siempre y cuando no contengan aderezos. Antes de almacenar, anote la fecha en la que lo hizo y el contenido del envase. Si va a consumir alimentos sobrantes, calientelo lo suficiente y por completo. Si tiene la posibilidad, done los alimentos que se encuentren en condiciones óptimas a las personas que no tienen adecuado acceso a la alimentación. La adopción de hábitos simples y cotidianos puede hacer la diferencia en cuanto a la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y disfrutar de unas felices fiestas.

Pilar de Todos

En lo que va del año, hubo 46 intoxicados por inhalación de monóxido de carbono en Pilar

Cómo prevenir intoxicaciones alimentarias durante las fiestas