Se termina la espera: El tan esperado Parador Atalaya ya tiene fecha de apertura en su nueva sucursal de Pilar.

El nuevo y flamante local finalmente abrirá sus puertas al público el próximo 12 de junio a partir de las 7 de la mañana.

Ubicado a la altura del Kilómetro 52.5 de la Panamericana, el Parador desembarcará con las clásicas y tradicionales medialunas que lo caracterizan.

Pero además ofrecerá cafetería, pastelería y opciones saladas.

Los clientes encontrarán medialunas tradicionales, también rellenas con dulce de leche, crema pastelera y con crema de avellanas. Se agregan al menú de opciones empanadas, tartas y ensaladas.

El desembarco de Atalaya se conoció en febrero de este año en el marco de una expansión de la empresa multifamiliar. Uno de los puntos elegidos para esa estrategia fue Pilar que a partir de ahora, tendrá entre sus opciones gastronómicas a las clásicas medialunas que se encuentran en la Ruta 2, parada obligada para los viajeros a la costa atlántica en las vacaciones.  

El reconocido Parador Atalaya se prepara para abrir su local en Pilar, y ya comenzó el proceso de contratación de personal.

El lugar, famoso por sus medialunas, instalará un establecimiento en el kilómetro 53 de la Panamericana, donde ofrecerá los productos que ya son tradicionales en sus locales ubicados camino a la Costa Atlántica.

"En medio de un plan de expansión de sucursales, Atalaya empieza a llegar a los distintos corredores turísticos para alcanzar con su clásica medialuna a todo el país. Estamos muy orgullosos de contarles que Pilar tendrá su franquicia Atalaya", señalaban desde la empresa a principios de año, tras el anuncio oficial de su desembarco en Pilar.

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La intención de los propietarios de Atalaya es que el local esté en funcionamiento en junio o julio, por lo que ya se inició el proceso para contratar personal para cubrir diversas funciones.

En las búsquedas aparecen puestos como cajeros, cafeteros, empleados de mostrador, empleados para el horneado, limpieza y supervisores.

"Se valorarán los perfiles que tengan experiencia en el puesto al que se postula", señalaron desde la firma.

Además, indicaron que buscan personas proactivas, con capacidad de trabajo en equipo y buena comunicación, al tiempo que se valorará experiencia en el rubro gastronomía por la menos dos años, y manejo de aplicaciones comerciales y Excel.

Los contratos, informó la empresa, serán efectivos a tiempo completo, con un primer período de prueba de tres meses, con horarios rotativos de 8 horas diarias.

Los interesados en formar parte de Atalaya Pilar deberán enviar su CV a pilar@atalaya.com.ar, e indicar en el asunto al puesto al que se postulan.

Requisitos excluyentes:

-Carrera de Administración de empresas, administración gastronómica o afines.

-Experiencia en cadenas gastronómicas mínimo 5 años.

-Orientación al cliente y calidad de productos.

- Liderazgo y comunicación.

-Proactividad y orientación a resultados.

-Trabajo en equipo.

-Edad: entre 28 y 45 años.

La reconocida cadena Parador Atalaya, tradicional por sus ventas de medialunas en la ruta 2, planea expandir su negocio a través de nuevas franquicias en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y algunas comunas del GBA en los próximos meses.

La primera tienda que contará con horneado a la vista se abrirá en Aeroparque y San Telmo en mayo de este año, con un espacio para sentarse y disfrutar de un café.

La cadena también está construyendo un tercer local en La Plata y otro en Pilar, que se espera que se inauguren en cinco o seis meses.

Parador Atalaya también planea utilizar el ecommerce para vender merchandising, como tazas, y llegar a todo el país a través de locales franquiciados.

La cadena había probado previamente con locales propios en la laguna y en Mar del Plata, pero decidió centrarse en la ruta.

Además de sus especialidades de medialunas, cañoncitos, palmeras, alfajores, conitos de dulce de leche, mermeladas y pan dulce, la empresa multifamiliar también se prepara para lanzar su propia marca de café en envases de 250 gramos.